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Henry Töpfer
Gastronomie, Lieferservice, Buffet
Betriebswirt für Marketing (WA)
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Literatur zwischen Messer und Gabel
Literatur zwischen Messer und Gabel ist ein Gemeinschaftsprojekt der Kinder- und Jugendbibliothek Bautzen und der goVeggie-Küche. Zu den regelmäßig stattfindenden Veranstaltungen servieren wir ein vegetarisches 4-Gänge-Menü aus kulinarischen Höhepunkten, garniert mit kulturellen Leckerbissen zwischen Literatur, Musik und Theater.
Dir sende ich mein ganzes Herz
!!! NEUER TERMIN !!!
Freitag 11.02.2011 | Beginn 19:30 Uhr | Einlass ab 19 Uhr.
Mit dem Titel „Dir sende ich mein ganzes Herz“ begeben wir uns diesmal kulinarisch sowie kulturell nach Mexico.
Liebesbriefe von Frida Kahlo - Sie sind Zeugnisse eines außergewöhnlichen Lebens - leidenschaftlich, kompormisslos, freimütig, phantasievoll, bisweilen drastisch wie ihre Gemälde.
Lesung:
Anne Albinus
(ehemalige FSJ - lerin der Kinder- & Jugendbibliothek Bautzen)
Studentin der Kulturwissenschaften
Das Menü:
- Gebackener Frischkäse
in Tortillateig mit Tomaten – Jalapeno - Dip
- Kürbissuppe
mit Paprika - Minzsalsa
- „Chiles en Nogada“
Gefüllte Paprika in Maiskruste mit Walnusssauce und dreierlei Reis
- Mango – Orangenflan
auf Himbeer - Granatapfelspiegel
Preis: 29,50 € / Person
Verbindliche Anmeldung bis zum Freitag, den 04.02.2011 erforderlich. Vorverkauf im Steinhaus-Café zu den regulären Öffnungszeiten.
